復刻ラガー

 復刻ラガーの3本をこの3日間で飲み比べてみた。

  • 明治: 苦みが喉の奥に長く残る。
  • 大正: 苦みがあるがすぐに消える。
  • 昭和初期: 苦みがない。

 酸味も、明治が一番強く感じる。 日本のビールの歴史って、 味わいをなくしていくことにあったんだなとあらためて感じた。

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